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「運動会の朝、バタバタしながらお弁当を詰めて…結局いつも同じメニューで手一杯。」
そんな経験、ありませんか？
せっかくの晴れ舞台、見た目も可愛くて、冷めても美味しく、子どもがパクパク食べてくれるお弁当を用意したい。
でも朝は忙しいし、暑さやアレルギーへの配慮もあって、正直…大変すぎる！
そんなママ・パパのために、「簡単・時短・食べやすい」をぜんぶ叶えるお弁当テクニックとレシピ、さらには詰め方・衛生管理・便利グッズまで徹底的にまとめました。
しかも、誰でも真似できて映える実例つき！
「これを読めば、来年も再来年もずっと使える！」
そんな一生モノのヒントを、この先でご紹介します。
即実践できる「簡単＆食べやすい」レシピ厳選
運動会当日の朝はとにかくバタバタ。
だからこそ「短時間でできる」「冷めても美味しい」「片手でパクっと食べられる」レシピが大活躍します。
ここでは、実際に多くのママたちがリピートしている「簡単＆食べやすい」レシピを厳選してご紹介。
5分以内に詰め終わる工夫や、見た目が華やかになるアレンジも紹介するので、ぜひ取り入れてみてください。
5分で詰められる
“おにぎらず”3種アレンジ
握らないおにぎり＝「おにぎらず」は、忙しい朝の味方。
海苔とごはんを重ねて包むだけだから、包丁でカットすれば断面がキレイ＆映えるのも魅力です。
おすすめ3種アレンジ：
ツナマヨ×レタス
子どもウケ抜群。ツナ缶＋マヨ＋少量の
しょうゆを混ぜて、シャキッとレタスと
一緒にサンド。
鮭×チーズ
焼き鮭をほぐしてチーズと一緒に包め
ば、冷めても濃厚でしっかり味。大人
にも◎
ハム×にんじんナムル×炒り卵
前日の作り置きでOKなナムルと炒り卵を
使えば、彩りも良く栄養バランスも
ばっちり！
✅ ポイント：具材が多すぎるとカットしにくいので、厚みを抑えて端まで均一にのせるのがコツ。
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串＆ピックでパクっと食べやすいおかず
運動会のような青空の下でのお弁当は、手を汚さず片手で食べられる工夫が大切。
串やピックに刺すだけで、食べやすくなるだけでなく、見た目も一気に華やかになります。
おすすめピックおかず：
ミートボール串
➡ 市販でもOK。2〜3個を串に刺して、
ケチャップや照り焼きダレで味変する
と飽きずに楽しめます。
ウインナースティック
➡ ウインナーや、ハート型にカットした
ものをスティックに。チーズを一緒に
刺すと映え度UP。
彩りピンチョス
➡ プチトマト・チーズ・きゅうり・ハム
などを交互に刺すだけ。大人も楽しめ
る“ちょっとおしゃれ”な一品に。
💡 ワンポイント：100円ショップなどで買えるカラーピックやキャラピックを使うと子どものテンションもアップします！
冷めても美味！時短肉おかず3選
「お肉系は絶対に入れたいけど、冷めると固くなったりパサつく…」
そんなお悩みを解消する、冷めても美味しく・作り置きも可能な肉おかずを紹介します。
1. 照り焼きチキン（片栗粉でコーティング）
鶏もも肉を一口大にカットし、片栗粉をまぶして焼き、甘辛ダレでからめるだけ。
片栗粉でコーティングすることで、しっとり柔らかく、冷めてもジューシー。
2. 小分け肉汁バーグ（豆腐入り）
合いびき肉＋豆腐＋玉ねぎで作るミニハンバーグは、冷めてもふんわり感が残る優秀メニュー。
ケチャップ＋ウスターソースで煮絡めれば、子どもウケも抜群。
3. 豚ロール野菜巻き
にんじんやいんげんを豚バラ肉でくるっと巻いて、甘辛ダレで照り焼き風に。
断面がキレイなので、お弁当の中央に入れるだけで映え度UP！
受験のホームドクター「代々木進学会」
このサイトだけの独自視点
運動会のお弁当づくりで失敗しがちなのが、「暑さ対策」や「食べやすい詰め方」、そして「アレルギー対応」。
これらは見た目や味と同じくらい、いやそれ以上に重要なポイントです。
ここでは、他のレシピサイトではあまり深掘りされていない、「衛生面・保存性」「アレルギーや幼児対応」「詰め方の実例」について、すぐに活用できる情報をまとめました。
保存性・衛生にフォーカスした時短おかず
朝詰めても安心！保冷剤と相性◎の冷めておいしいおかず
運動会は屋外＋長時間。気温が高い日は、おかずの劣化や食中毒が心配…。
でもご安心を。**保冷剤と一緒に使える“冷めて美味しいおかず”**を活用すれば、朝から作っても安全に持ち運べます。
おすすめ食材と調理法：
・酢入り南蛮漬け系（鶏、鮭、野菜）
酢には防腐作用あり。さっぱり食べやす
く、暑い日にも最適。
・塩麹焼き・味噌焼き系のおかず
塩分が高めで腐りにくく、冷めても味が
ぼやけない。
・卵焼きには酢やマヨネーズ少量を加える
pHを調整することで傷みにくくなる
工夫。
💡保冷剤はお弁当の上下に挟むように配置し、通気性のあるクーラーバッグに入れると効果UP！
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アレルギー対応＆離乳期フォローもOK
卵・乳・小麦を使わないのに美味しい！アレルギー対応おかず集
「うちの子は卵アレルギーで…」「お友だちにアレルギーがあると聞いて不安」
そんなママの声に応える、安心・美味しい・簡単なレシピがこちら。
卵・乳・小麦を避けた例：
・豆腐ナゲット（米粉・片栗粉使用）
豆腐・鶏ひき肉・米粉でヘルシーかつ
ふんわり。
・じゃがいももちの海苔巻き
すりおろしじゃがいもにツナを混ぜ、
フライパンで焼いて海苔で巻くだけ。
・米粉のにんじんパンケーキ（豆乳使用）
ほんのり甘く、彩りも◎ おやつにも
便利。
1歳～2歳の幼児も一緒に！やわらか＆安心レシピ
幼児用のお弁当は「小さくて、やわらかくて、味が濃すぎない」が鉄則。
・ミニおにぎり
（柔らかめ＆ひとくちサイズ）
塩分控えめ・ふりかけや野菜混ぜごはん
で彩りUP。
・さつまいも茶巾絞り
レンジでチン→マッシュ→ラップで
丸めるだけ！ほんのり甘くて
食べやすい。
・蒸し野菜（
かぼちゃ、ブロッコリー）＋ディップ
そのままでもOK。豆腐ディップなど添えると味変が楽しい。
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詰め方・パッキングのミニ実例紹介
「せっかく頑張って作ったのに、移動中に崩れてぐちゃぐちゃに…」
そんな悲劇を防ぐためには、配置・仕切り・詰め方の順番が超重要！
写真でわかる！
2〜3人用お弁当の短詰めパターン
子供向けオンラインプログラミング教室 ITeens Lab(アイティーンズラボ)
詰める順番の基本：
- ごはんゾーン（おにぎり/おにぎらず）
最初に大きめスペースにしっかり詰めて
安定させる。 - メイン（肉・魚）→副菜（野菜）へ
肉おかずは横倒れしにくい位置へ。彩りは
端の方に配置。 - スキマにはカップ＆レタスで固定＆彩り
ゆで卵、ミニトマトなどを詰め込んで
隙間ナシに！
カップ・ピック・バランの活用で映え＋時短
- バラン（仕切り）：汁漏れ防止＋色の区切りにも◎
- ピック：子どもが喜ぶだけでなく、おかずを崩さず取り出せる！
- シリコンカップ：洗って繰り返し使える＋柔軟性ありで詰めやすい。
📝 Point：詰めながら「彩り：赤・黄・緑」を意識すると、自然と映え弁当に！
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詰める・保つ・盛る
「お弁当の詰め方ルール」
料理教室ポータルサイト マイキッチン
運動会のお弁当は、作るだけでは終わりません。
「どう詰めるか」「どう保つか」「どう盛るか」によって、食べやすさや美味しさ、衛生面までが大きく変わります。
ここでは、忙しい朝でも失敗しないための“詰め方ルール”を解説します。
詰め順と温度管理（保冷の基本）
大量に作るなら「前夜仕込み＋朝詰め」が鉄則！
運動会当日の朝は、着替えや荷物準備で大わらわ…。
そんな中でお弁当をゼロから作るのは非現実的です。
だからこそ、前日に調理を8割終わらせ、朝は詰めるだけのスタイルがベスト！
前日にやるべきこと：
・肉・魚などメインおかずは味付け
→焼く・煮るまで済ませて冷蔵保存
・野菜類もカットし、レンチンまたは軽く
茹でて冷蔵OK
・おにぎりの具やふりかけ、ラップの用意
なども済ませておく
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当日の朝にやること：
・必要な分を温め直し（または冷たいまま
でもOKなメニューを選ぶ）
・おかず→ごはんの順に詰める
・全体が常温に近づいてからフタを閉め、
保冷剤を配置する
⚠️ 温かいままフタをすると結露→雑菌の原因に！必ず冷ましてから詰めましょう。
保冷剤の位置は「上下サンド」が基本
運動会弁当の安全対策として、保冷剤の使い方も超重要です。
おすすめの配置方法：
・上に1個（フタの上）＋下に1個（弁当箱
の下）
・おにぎりや卵料理の近くに保冷剤を置く
と効果的
・クーラーバッグ内にタオルを巻いて
保冷力UP！
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色彩心理＆配色バランスで食欲アップ
「なんだかお弁当が茶色っぽくて地味…」
そんなお悩み、意外と多いですよね。
実は食欲は「味」よりも「色」が大きく左右します！
基本の5色ルールで見た目も華やかに！
以下の5色を意識するだけで、一気に食べやすく華やかな印象に。
| 色 | 食材例 |
|---|---|
| 赤 | ミニトマト、にんじん、ケチャップ煮 |
| 黄 | 卵焼き、コーン、かぼちゃ |
| 緑 | ブロッコリー、枝豆、いんげん |
| 白 | ごはん、大根、チーズ |
| 茶 | ハンバーグ、唐揚げ、きんぴら |
🍱 ポイント： 同じ色が重ならないよう「対角線上」に配置するとプロっぽくなります！
世代別で好まれる配色は違う？
・子ども向け： 赤・黄・緑がハッキリした
カラフル系が人気
・中高生男子： ガッツリ系の茶＋白＋緑
で“食べ応え”を印象づけ
・大人向け： 落ち着いたトーン（白・茶・緑
中心）＋差し色に赤・黄が映える！
シーン別ミニパターン（兄弟で人数違いOK）
運動会には、幼児と中学生、親も一緒…と、世代も食欲も違う複数人分を準備することが多いもの。
ここでは「シーン別」で使える盛り付け＆分量バランスの実例を紹介します。
【パターン1】幼児＋ママ向け（2人分／軽め）
- おにぎり×2（鮭・ふりかけ）
- さつまいも茶巾×2
- 卵焼き・ブロッコリー・ミニトマト
- ミートボール串×2本
→ 全部一口サイズ＆やわらかめに調整
【パターン2】中高生男子＋パパ向け（ガッツリ系）
- 大きめおにぎらず×4（ツナ・焼肉・チーズ）
- 照り焼きチキン×3、唐揚げ×5
- きんぴら・卵焼き・野菜スティック
→ 肉多め・茶色多めで食べ応え優先
【パターン3】家族3〜4人向け重箱弁当
- 1段目：主食系（ミニおにぎり・サンドイッチ）
- 2段目：肉系（ハンバーグ・唐揚げ・ウインナー）
- 3段目：野菜と彩り（ブロッコリー、ピック野菜、デザート）
💡 重箱を使うと、食べる人が取りやすく、見た目も華やかになります！
まとめ
運動会のお弁当は「簡単」「食べやすい」「工夫次第」で差がつく！
運動会のお弁当作りは、「忙しい朝でも負担なく」「子どもがパクッと食べやすく」「暑さやアレルギーにも配慮したい」など、悩みがつきものです。
この記事では、そうした悩みを解消し、**“手間をかけずに見映え・食べやすさ・満足感”**を叶える方法をご紹介してきました。
最後に、重要なポイントを以下にまとめます。
🔑 簡単＆食べやすい
お弁当づくりのポイント
１．朝がラクになる前日準備術
→・メインおかずは前夜に加熱・冷蔵
・おにぎりの具や仕切りパーツも
事前用意
２．冷めても美味しい“簡単おかず”がカギ
→・おにぎらず、ミートボール、
照り焼きチキンは鉄板
・ピックや串で「手を汚さずに食べ
やすく」
３．保冷＆衛生管理も重要
→・お弁当は常温まで冷ましてから
詰める
・保冷剤は上下に配置し、夏場の暑さ
対策を万全に
４．詰め方で見映え＆美味しさが変わる
→・5色（赤・黄・緑・白・茶）で
彩りを意識
・重箱や2段弁当は取りやすく崩れ
にくい配置に
５.アレルギー対応や幼児向けサイズにも
配慮
→・卵・乳・小麦不使用の簡単レシピ
も用意
・一口サイズ＆やさしい味付けで
幅広い年代に対応
６．余り物もおいしくリメイク
→翌朝のスープやサンドに活用して
ムダゼロ！
７．100均アイテムで時短＆映えを両立
→デコピック、シリコンカップ、
保冷バッグが大活躍
忙しいママ・パパの味方になる「食べやすくて簡単なお弁当」。
工夫次第で、手間は最小限でも“笑顔と記憶に残る運動会”がつくれます。
お子様との運動会が楽しく、おいしく、安全で、そして何よりも素敵な思い出になりますように！
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